Szprot

Filet ze śledzia wędzony na zimno. Wędzony długo w niskiej temperaturze.  Bardziej twardy i zwarty. Idealny na kanapkę. Najlepsze źródło białka. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Makrela wędzona na zimno to delikatny filet o naturalnym aromacie dymu i soczystej, miękkiej strukturze mięsa. Doskonała jako samodzielna przekąska, dodatek do pieczywa, sałatek lub na deskę ryb wędzonych. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Stek z łososia wędzony na ciepło to soczyste, delikatne mięso o wyrazistym, dymnym aromacie. Idealny do podania na ciepło lub na zimno, jako pełnowartościowe danie lub elegancka przekąska. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Filet ze śledzia wędzony na ciepło. Wędzony krótko w wysokiej temperaturze.  Posypany pieprzem młotowanym. Najlepsze źródło białka. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Wędzony węgorz to ryba o bardzo bogatym, głębokim smaku i charakterystycznej, delikatnie tłustej strukturze. To prawdziwy rarytas, który najlepiej smakuje podany solo, gdy nic nie odciąga uwagi od jego naturalnego aromatu. W przypadku wyboru mniej niż 700 gr/1 kg (standardowa waga całego węgorza) zostanie wysłane poł lub cześć węgorza. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Brzuszki z łososia to najbardziej soczysta, tłuściutka i aromatyczna część ryby, ceniona za intensywny smak i delikatną strukturę. Idealne do zjedzenia z pieczywem, do makaronu lub risotto. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Wędzona makrela to klasyka o intensywnym, dymnym aromacie i soczystym, wyrazistym mięsie. Idealna na kanapki, do sałatek lub jako gotowa przekąska dla miłośników tradycyjnych smaków. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Różyczka z łososia bez skory i bez ości, gotowa do jedzenia. W wersji na wytrawnie z papryczką marynowaną (nie pikantną). Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.