Śledź pikling

Wędzony węgorz to ryba o bardzo bogatym, głębokim smaku i charakterystycznej, delikatnie tłustej strukturze. To prawdziwy rarytas, który najlepiej smakuje podany solo, gdy nic nie odciąga uwagi od jego naturalnego aromatu. W przypadku wyboru mniej niż 700 gr/1 kg (standardowa waga całego węgorza) zostanie wysłane poł lub cześć węgorza. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Wędzony szprot to tradycyjna ryba o intensywnym aromacie i delikatnym, lekko słonym smaku. Idealny jako szybka przekąska, dodatek do kanapek lub klasyczny element rybnej deski. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Filet ze śledzia wędzony na ciepło. Wędzony krótko w wysokiej temperaturze.  Miękki i delikatny. Najlepsze źródło białka. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Brzuszki z łososia to najbardziej soczysta, tłuściutka i aromatyczna część ryby, ceniona za intensywny smak i delikatną strukturę. Idealne do zjedzenia z pieczywem, do makaronu lub risotto. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.

Filet ze śledzia wędzony na ciepło. Wędzony krótko w wysokiej temperaturze.  Posypany pieprzem młotowanym. Najlepsze źródło białka. Rzeczywista waga ryby może nieznacznie różnic się od wagi sugerowanej.